Статьи – витрины и прилавки для магазинов
Показать товар лицом — половина успеха в его продаже. Эта истина издавна известна продавцам. В современном динамичном мире, когда все куда-то спешат, торопятся, привлечение внимания покупателя к товару имеет огромное значение.
В розничной торговле явно обозначилась тенденция к возрастанию конкуренции, постоянно идет борьба за лучшие места на торговых площадях, эффективную демонстрацию всего ассортимента товаров, лояльность покупателей, минимизацию накладных расходов и повышение рентабельности торговли, увеличение средней суммы чека и рациональное использование торгового оборудования, прежде всего витрин и прилавков. Несмотря на свою многовековую историю, прилавки и сегодня активно используются и для демонстрации товаров, и как рабочее место продавца, и как место оформления покупок. Исходя из предназначения различают рабочие прилавки, остекленные прилавки, прилавки-витрины и охлаждаемые прилавки.
У рабочих прилавков корпус обычно непрозрачный. Верхняя крышка рабочего прилавка предназначается для проверки и упаковки товара, на нем размещаются кассовый аппарат и различные торговые аксессуары. Со стороны продавца располагаются полки или выдвижные ящики, предназначенные для хранения товаров, упаковки и расходных материалов, вспомогательного торгового оборудования и пр. Рабочие прилавки обычно используют в магазинах небольшой площади без самообслуживания, в точках, продающих товары, которые не могут быть в свободном доступе и требуют пояснения консультантов, а также в зонах упаковки, выдачи и расчета покупок.
Остекленные прилавки оборудуются прозрачной крышкой, обеспечивающей демонстрацию товара. У таких прилавков может быть одна или несколько полок, закрытые модули для хранения товара и разнообразная подсветка. Это наиболее распространенный вид торгового оборудования, используемый практически во всех форматах магазинов.
Прилавки-витрины, в отличие от остекленных прилавков, кроме прозрачной крышки имеют также прозрачные боковые и фронтальные стенки. Это обеспечивает круговой обзор выставленных товаров. Наиболее часто прилавки-витрины применяются для оборудования торговых павильонов, аптек и аптечных пунктов для демонстрации товаров, свободный доступ к которым не разрешается.
Охлаждаемые прилавки-витрины имеют теплоизоляционный корпус и оснащаются собственным холодильным агрегатом. Они закрываются прозрачной крышкой или крышкой с фронтальной стенкой. Со стороны продавца прилавок может дополняться рабочей поверхностью для разделки, взвешивания и упаковки продукции. Такие прилавки-витрины применяются для демонстрации и продажи продовольственных товаров, для которых необходим специальный температурный режим. Кроме охлаждаемых прилавков-витрин с автономным холодильным агрегатом существуют также прилавки, сохраняющие тепло, а также прилавки-витрины с подогревом.
Все они широко используются во всех форматах магазинов имеющих в ассортименте скоропортящиеся товары и полуфабрикаты.
Наиболее востребованными сейчас являются универсальные витрины и прилавки на основе алюминиевого профиля и стекла (которые можно использовать для различных видов товаров), собираемые по принципу «конструктора». Они легко и быстро монтируются и демонтируются, не утрачивая своего товарного вида, и предоставляют возможность реконфигурации при необходимости. Такие витрины и прилавки имеют современный вид, изготовляются как по типовым проектам, так и по индивидуальному заказу в соответствии с фирменным стилем торговой точки или сети, отражающим логотип компании, корпоративные цвета и узоры.